🌾 सह-फसल खेती: एक खेत, डबल मुनाफा

पुराने जमाने में किसान कभी एक फसल नहीं बोते थे। वे हमेशा मिलाकर बोते थे, जिसे **सह-फसल** या मिश्रित खेती कहते हैं। यह एक वैज्ञानिक तरीका है।

💡 इसके फायदे

🛡️ सुरक्षा (Insurance)

अगर बारिश कम/ज्यादा होने से एक फसल खराब भी हो जाए, तो दूसरी फसल से किसान को सहारा मिल जाता है।

🌱 खाद की जरूरत कम

दलहन (दाल वाली फसलें) हवा से नाइट्रोजन लेकर जमीन में जमा करती हैं, जिससे मुख्य फसल (जैसे गेहूं/ज्वार) को मुफ्त खाद मिलती है।

🦗 कीट नियंत्रण

कुछ फसलें (जैसे गेंदा का फूल) कीड़ों को दूर रखती हैं, जिससे मुख्य फसल सुरक्षित रहती है।