🐂 हमारी धरोहर: भारत की श्रेष्ठ देसी गायों की नस्लें

भारत में कभी गायों की 100 से ज्यादा नस्लें थीं, आज 40-50 बची हैं। विदेशी जर्सी के चक्कर में हमने अपना सोना खो दिया। आइए जानते हैं अपनी कुछ प्रमुख नस्लों को।

👑 भारत की शान (Top Breeds)

1. गिर (Gir) - गुजरात

अपने लंबे कान और बड़े माथे के लिए प्रसिद्ध। यह सबसे ज्यादा दूध देने वाली देसी नस्लों में से एक है। इसका दूध A2 श्रेणी में सर्वोत्तम है।

2. साहीवाल (Sahiwal) - पंजाब/पाकिस्तान

लाल रंग और ढीली त्वचा वाली यह गाय गर्मी सहन करने में माहिर है और मीठा दूध देती है।

3. थारपारकर (Tharparkar) - राजस्थान

'सफेद सिंधी' भी कहलाती है। रेगिस्तान के सूखे और कम चारे में भी यह अच्छी तरह रह सकती है।

हमें बुंदेलखंड की स्थानीय नस्ल 'केनकथा' को भी संरक्षित करना होगा।